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在儿时的记忆里，我的新家建在村南我们当时叫做 南园 的地方。那里是新开放的宅基地，所以我们的新房四周还几乎没有住户。屋后是一个被叫做 蚂蚱坑 的大水坑。据说是蝗灾那年为了埋蝗，烧蝗而挖的，水坑因此得名。每年雨季蚂蚱坑里都蓄满了水，夜夜能听到蛙鸣。白日里有鸭、鹅在水中嬉戏，与坑边婀娜的垂柳，相映成趣，带给我们无边的美的享受。
与水坑比更给我们带来欢乐的是门前的那片榆树林。春天来临时，我们天天盼着榆树吐绿发芽，茂盛葳蕤，最令我们渴盼的是那圆润可人的串串榆钱。每每榆钱挂满枝头的时候，我便会在哥哥姐姐的带领下，爬树摘榆钱了。捋下满满的一大袋子榆钱后，我们会拎回家让妈妈为我们蒸好吃的 榆钱苦累 。首先要把榆钱倒入洗菜的大盆中冲洗三四遍，直到干净无尘为止，可不能小看了这冲洗的工序，如果洗不干净，蒸出的苦累就会非常牙碜，难以咀嚼下咽。冲洗干净后妈妈会在盆中放入白面并加水、加盐搅拌均匀，做到既不太干也不太黏，这样蒸出的苦累才绵软爽口，堪称餐桌美味。出锅时，妈妈还会烹个蒜瓣油，就是把切碎的蒜末放入油锅烹至金黄，香味扑鼻时关火，倒入酱油，醋等佐料，然后把蒸好的苦累，倒入油锅调匀，就可以盛到盘里美美地享用了。如果喜欢吃生蒜的，还可以把生蒜瓣捣碎加入酱油醋与苦累调匀，这是更有刺激味的吃法。
除了捋榆钱，春天里的榆林还给我们带来了另一种大乐趣 它成为我们最爱的小鸡，小鸭的乐园。每年春天外婆和妈妈总会买些小鸡，小鸭和小兔。新出壳的小鸡，小鸭通体的绒毛细腻光滑洁净，是最能吸引我们小孩子的眼球了。刚孵化出不久的小鸡，最好的食物当属煮熟的蛋黄和温水泡软的小米了。望着小鸡在纸箱中叽叽叽叽挤着叫着争抢食物的场景真是美妙极了。便觉那是动物界最美的音乐了！小鸭子鹅黄色的绒毛，红红的扁扁的嘴巴，嫩嫩的脚丫，短短的翅膀，绿豆般的眼睛，滴溜溜的转，煞是调皮。小兔子也是那般的惹人喜爱，它们总会让我想起那首儿歌：小白兔白又白，两只耳朵竖起来，爱吃萝卜和青菜，蹦蹦跳跳真可爱！每天看着这些可爱的小生灵，心中都是满满的喜悦，给它们喂食也成为我 生活 里最 快乐 的事情呢！
慢慢地小鸡长出了翅膀，拥拥挤挤的小纸箱便盛不下它们了，这时，门前的那片榆树林便成了它们成长的乐园，为了防止与邻居家的小鸡弄混，外婆和妈妈会用红墨水，把小鸡头上的绒毛涂成红色。与娇黄的绒毛映衬着，煞是鲜亮好看。被放出纸箱的小鸡甚是欢喜，拍打着翅膀百米赛跑似的向榆树林中冲去，在那里捉小虫呀，找草籽呀不亦乐乎。当然只靠这些是填不饱肚子的。姥姥会在半晌给小鸡喂一次吃食。鸡的食物通常是麦麸加一些切碎的菜叶用清水或剩米饭，剩面条搅拌均匀。盛这些吃食的器具是妈妈和姥姥专门为小鸡钉制的上面没有盖子的长方体木制食槽或是爸爸做的铁制食槽。怎么把散在树林各处的小鸡召集到食槽前来吃食呢？外婆可有办法啦，她用一根小铁棍在铁槽上当当当地敲击数下，听到声音的小鸡们就从各处飞奔而来，你挣我抢，狼吞虎咽地吃起来。这可是外婆在小鸡还在纸箱中时就训练出来的呢！树林也是小鸭子们的乐园，它们和鸡们一样在林里觅食，憩息，追逐，嬉戏。偶尔，令我们 心情 伤悲的事件是有些淘气捣蛋的孩童会拿土坷垃或小砖头儿投我们的小鸡小鸭，吓得它们四散飞逃，有时它们不幸被击中，或瘸了腿或瞎了眼睛。看到它们受伤的样子，心中会一连难过好多天。会更恨那些可恶的孩子，真想逮住他们狠狠收拾一通。
夏日，榆林又给我们带来新的乐趣。那些在地下经过几年的缓慢生长与蜕变的蝉蛹，会在某个它们蓄谋已久的夏夜破土而出。凭着生存的本能找到一棵树爬上去。我们就是要在这些蝉蛹爬到我们够不着的树端之前用眼睛和手捕捉到它们，把它们放进我们准备好的有盖子的瓶瓶罐罐里。在燥热的夏夜，小树林里总是人声鼎沸的，一家家大人带着小孩从树林的四面八方不约而同地来这林中聚会，大家都拿着手电筒，一边说笑着，一边在一棵棵树干上寻找着蝉蛹的身影，寻到了就会高兴地嚷起来： 找到一个！找到一个！
我和哥哥、姐姐，有时会加上爸爸或妈妈每日晚饭后便会兴高采烈地去林中找蝉蛹。蝉蛹在我们这里有个很好听的名字叫：神仙。因为它会变嘛。它会在一个你不经意的时刻蜕变成蝉。我们小孩子都觉得它特别神奇！蝉也有个俗名叫：知了。因为它的叫声总是吱的一声向上拔高，然后在长音的最后一节突然以低音 了 作结。听起来就是：知 了！所以我们把它形象的称为 知了
每夜我们都会捉回二三十个甚至更多的蝉蛹。回来后，妈妈会把它们冲洗干净，放到一个大碗里用盐水浸泡，据说可起到杀菌和杀灭寄生虫的功效。次日清晨洗净后炸食，其香美滋味堪比山珍海味。真是不用花钱的美食呢。别看蝉蛹其貌不扬，它却含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，食用后能提高人体免疫力，延缓人体机能衰老，是非常好的高级营养补品呢。
我们童年的夏夜因为有了捉蝉蛹的乐趣，夏日里因为有了蝉蛹美食的相伴，所以从未觉得夏天有多么酷热难耐！烦躁不安！这还真要感谢门前的这片榆林啊！
秋风四起，落叶纷飞的时节，榆林里又是别样的热闹，又能看到我们在林中忙碌的身影了，那是清晨我们在林中为可爱的小兔子收集、储备一冬的粮食。榆树叶可是小兔子很好的食物呢。每日清晨，我和哥哥、姐姐都会早早被母亲从美梦中唤醒，在瑟瑟秋风中与母亲一起扫落叶，装袋子。虽然是很不情愿，但想到能为小兔子准备下一冬的吃食，也便干得很起劲儿了。
冬天的林子比起其他季节的要寂静的多。有雪的日子可就不一样了，那可是我们最美妙的冬日时光。雪像是我们 思念 已久的好朋友，见到她的那一刹那，我们简直要欢喜得跳起来了。我们会想起另一个久违的老朋友 那片榆林。在不上学的时光，我们这些小孩子会不约而同地来到榆树林中，你追我赶地投雪球，打雪仗，仿佛是在自己的亲人膝前撒欢，把自己的亲昵、快乐与狂喜统统呈现给它。那棵棵榆树也是激动不已的样子，在我们有意无意的亲近下，抖落一身的雪粒，引得在它们下面的孩子们阵阵惊呼和欢叫。
门前的榆树林就这样一年四季为我和我的家人、我的伙伴带来无穷的欢乐和期待。不知不觉中，在榆林的陪伴下，我走过了童年，少年的甜蜜时光。长大后，外出求学，我便很少再到榆林里嬉戏玩耍了。后来，随着南园宅基地的全面开放，榆树林被一排排的新屋所取代，那欢快的榆林光阴也便只能在梦里去追寻了！
作者简介： 程增霞，河北隆尧人。 |
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发表于 2022-1-26 21:42:18