浅谈小学语文课本中科普说明文的教学技巧

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无论是哪种版本的小学语文教材，科普说明文都占有一定的比例。科普说明文教学的地位不容忽视，但科普说明文怎么教学，怎么体现工具性和人文性的统一？这是许多教师都困惑的问题。本文将围绕科普说明文的教学内容与方法，谈谈科普文的教学策略
一、科普说明文教学内容的设计
小学语文课本中的科普说明文承载着传播科学知识、培养学生爱科学的兴趣、提高学生阅读科普说明文的能力等诸多的功能，因此，可以设计教学内容如下：
1.普及科学知识，激发学生热爱科学、探索科学奥秘的兴趣
科普文凭借着生动活泼的文字给小学生讲述了一个个科学故事，让他们了解科普知识，增长见识，感受到科学的无处不在。如《人类的“老师”》这篇课文介绍了人类在飞机、轮船、建筑设计等方面向生物学习的例子，具体说明了人类以自然界的种种生物为师，向大自然学习的收获。通过本课的学习，可以帮助学生初步了解仿生学方面的知识，激发他们探索大自然的愿望和对科学的热爱。
2.了解说明方法，品析语言文字，提高阅读科普文的能力
一篇篇科普文，都是图文并茂、文质兼美的文章。如《奇妙的国际互联网》一课在介绍国际互联网时，运用列数字、举例子、作比较、打比方等多种说明方法，使一些抽象的或不好懂的知识显得具体、通俗。在课堂上，若能引领孩子进行细细品味，了解科普文的说明方法和语言文字的独特之处，就会提升学生理解和运用祖国语言文字的水平，提高阅读这一类文章的能力。
3.揣摩表达顺序，理清文章脉络，习得表情达意的逻辑性
科普说明文的语言确切、简洁、通俗，具有很强的逻辑性，在每个句子的内部甚至句与句之间都有密切的联系。教学时，要引导学生认识语句之间逻辑关系的严密。如《神奇的克隆》一文，中心突出，条理清楚。按照“什么是克隆→分类举例说明克隆的情形→克隆造福人类→前景诱人”的顺序铺排展开。克隆是全文的中心，神奇是全文的关键。通过致力于从整体和局部上梳理和把握说明文的内在逻辑结构，对学生今后有条理地表达大有裨益，也是发展学生逻辑思维能力最好的依托。
4.进行有效拓展，加深理解文本，实现科普读物的课内外结合
由于篇幅的限制，科普说明文所介绍的知识往往是有限的，为了帮助学生对文本的理解，适度的拓展是需要的。如教学《变色龙》这篇课文，课前教师可布置给学生阅读有关变色龙的资料，从书籍、杂志、报纸多种途径摘抄、剪贴文字和图画。教学时，教师在原有课文提供的信息基础上，可以呈现另外一些信息——变色龙的活动图片和视频，让学生更好地理解变色龙的外形、生活习性和适应环境等。学完这课后，可组织学生阅读其他更多的动物文章，去了解其他动物的外形、生活习性和适应环境等。这样的适度拓展，既激发了学生课外阅读的兴趣，又培养了课外阅读的习惯。
二、科普说明文教学方法的选择
在教学过程中，科普说明文除了要注意教学内容的选择恰当、合理之外，还要用科学的教学方法让学生弄懂文章中涉及的科学知识，理顺文章的写作思路，领悟作者写作手法的精妙之处，提高学生的书面写作能力和口头语言表达能力。因此，教师所选择的教学方法很重要，笔者认为科普说明文可以用以下方法进行教学：
1.重视读
古往今来，人们对读书都有一种坚信不疑的信念，那就是“读书百遍，其义自见”。叶老曾经说过“好文章是读出来的，美文尤需美读”，可见“读”的重要。《语文课程标准》也指出：“各个学段的阅读都要重视朗读和默读。”读是传统，是我国传统语文教学中的精华，是帮助学生品味语言、打好语言功底的最好方法之一。尽管科普说明文的语言和文体不如文学性的作品那样有感染力，但作为一篇文章，哪怕叙述再客观，文字再严谨科学，也会包括作者的情感，因此，在教学中着力去挖掘课文的情感因素，引领学生与文本对话，再通过朗读传递作者透过文字想要表达的情感。教师不妨从以下几方面去考虑读的问题。
（1）读懂科学与知识
科普文章中往往会有许多术语，读起来会很拗口，内容也难以理解。阅读教学时更要以读为主，让学生在读的过程中，对课文内容逐步感知、理解、消化、吸收，在读中整体感知，在读中有所感悟。例如：《火星——地球的“孪生兄弟”》课文的第一小节，围绕“孪生兄弟”展开。正因为四个“同样”，难怪人们把地球和火星称为太阳系中的“孪生兄弟”，并由此推测，“火星也和地球一样有水和生命存在”，这是全文的核心问题。在教学时，就应该抓住这四个“同样”，让学生通过自由读、指名读、挑战读、师生读、齐读等各种各样的读书方式，走进文本，读通读顺课文，读懂科学与知识，为品读课文打下良好的基础。
（2）读出准确与生动
《火星——地球的“孪生兄弟”》课文第一节引出了本文所要介绍的中心问题“火星和地球一样有水和生命存在”的推测。余下的课文则进行了细致的论述。在第二节中，作者通过“干涸的河床”、“火星岩石的钻孔分析”，证实了火星有水的推断。它在告诉学生，无论是推测还是推断都要靠科学事实来证明，仅靠推断是远远不够的，这是科学研究的基本态度。教师在教学中，应该敏锐地抓住“推测”与“推断”，让学生把“推测”和“推断”调换一下，读一读，再说一说觉得怎样，并发表自己的看法。学生不难发现：火星和地球上有没有水和生命，是人们根据火星和地球的相似点进行的一种想象、估计；而用推断，是因为在做钻孔分析之前，科学家就已经发现了火星河床，所以，科学家们的判断就更加肯定。抓住这些关键句和关键词进行朗读训练，学生能进一步加深对文本的理解，体会到语言的准确与生动。
（3）读出趣味与感悟
《语文课程标准》明确指出：在学习说明文时能抓住要点，了解说明方法。在团队教研时，组内成员也一致认为要关注这一点。但仔细分析，《语文课程标准》提到了“说明方法”，但只是“了解”，并不是“理解”！这个词语非常关键！显然了解的要求比较低，理解的要求比较高。我们总习惯地以为，教一篇说明就得讲透说明的方法，否则就没有紧扣文本的特点，就没有完成教学目标，不符合课标精神。这样一来，本来就没有什么故事情节和思维发散点的说明文，就被大家肢解得只剩下知识的条条框框。这样的课堂，学习缺乏兴趣，文字缺乏魅力，科学缺乏生命……
有位教师在教学《埃及的金字塔》时，在师生交流中自然而然地渗透了说明的方法教学，效果就比较好。
生：我是从“这座金字塔高146米多，相当于40层高的摩天大厦。”这句话知道的。
师：我注意到了你把“146米”、“40层”这两个数字读得很重，这是为什么呢？
生：因为这两个数字准确地写出了金字塔的高度，同时也比较了摩天大厦的高度，让我们感觉到它很高。
师：也就是说，作者既用具体的数字来说明金字塔的高度，又和大厦进行了对比，给我们留下深刻的印象，对吧？你知道吗？这两种说明方法，分别叫做列数字和作比较。
在这里，教师不是刻意地去讲说明文中的说明方法，而是引领学生饶有兴致地去阅读文本，让学生在与文本的反复对话中心领神会，对说明方法有所领悟、有所习得。这样的教学立足点在于让他们感性地“悟得”与“习得”，怎么悟？通过朗读让他们朦胧地感受说明方法，并通过品析词句，让他们形象地感受说明方法。
2.巧妙写
在教学中，如果我们只是单纯把课文知识介绍给学生，学生就会因为通过文本阅读便可直接获知而失去学习的兴趣，如果能巧妙地把“写”挤进课堂，使学生在二度感知文本的同时进行个性化创造，学生既可以掌握知识，又能在充满语文味的写、说课堂中轻松穿行，自然是兴趣高涨、兴致盎然。这样，不仅训练了学生的语文基本功，而且有利于教师更加全面地了解学生的阅读情况。
（1）抄
每学期，学校都会为学生订阅《习字册》，如在教学《大自然的文字》时，《习字册》上选用了这样一段话供学生抄写：“云，也是天空这本大书上的文字。炎热的夏季，远远耸立着一座白色的云山，从这座云山向左右伸出两个尖头，山变得就像铁匠的铁砧了。飞行员知道，砧状云是雷雨的预兆，应该离它远些才好。如果在它里面飞行，它会把飞机毁掉。”教学的同时，不妨让学生选择自己喜欢的一句话抄一抄，一边抄，一边做批注，体会作者用词造句的准确性。
（2）仿
仿写是一种很有效的教学手段，它不仅可以使学生学会如何写作，而且可以扩展学生的知识面，提高习作的兴趣，甚至可以提高学生对生活的认识和理解。比如：在教学《恐龙》这篇文章时，可先让学生比较“雷龙是个庞然大物。”“雷龙是个庞然大物，它的身体比六头大象还要重，它每踏下一步就发出一声轰响，好似雷鸣一般。”这两句话，体会第二个句子从哪些地方能够看出雷龙是个庞然大物，让学生估算雷龙的实际重量（大象的重量一般是4～6吨，雷龙的重量可达到30吨左右），调动学生积极想象雷龙走动时发出的声音，具体感受雷龙是个庞然大物。通过反复朗读，体会作者运用作比较和打比方的说明方法能让大家感到形象、具体、生动。最后，引导学生仿照课文写雷龙的方法，用几句话来描写生活中自己喜欢的一些小动物，如狗、猫等。
（3）改
著名特级教师于永正在教学《新型玻璃》一课时，让学生根据课文的内容改写成一篇以第一人称方式叙述的《新型玻璃的自述》，在阅读和写作之间架起了桥梁。然后，于老师又引导学生说一说自己写的《新型玻璃的自述》，让学生在获取科学知识的同时，深入感知文本，体验到“干瘪生硬”的说明文同样需要巧妙的架构和生动的语言。由此可见，适当的改写训练可以让学生在二度对话文本中，加深自己的理解与感悟。
（4）补
补写对培养学生的发散思维能力非常重要，也非常有效。在教学中，可以让学生补写文中省略的部分，可以是省略号省去的部分，也可以对文章的内容进行续写。如在教学《海洋——21世纪的希望》一文时，当学习到“科学家们早就呼吁：人类应该向海洋索取食物！可以预料，21世纪人类的餐桌上，将会有越来越多的高蛋白食品来自海洋”，可以安排学生进行补写练习：“想象一下，未来的餐桌上会出现哪些来自海洋的高蛋白食品呢？”当学习到“在海底建设城市，以开拓人类的生存空间，也都将要由幻想变成现实”，可以启发学生补写“这座海底城市会是什么样的？”请抓住一个方面写一段话。
《语文课程标准》指出：语文是实践性很强的课程，应着重培养学生的语文实践能力。教师应该让学生在大量的语文实践中掌握语文的规律。科普说明性文章大多语言直白，浅显易懂，在教学时不妨留出时间与空间让学生进行语言训练，尤其是练笔实践，让学生在动笔实践中提高语言表达能力。
3.诱导说
阅读教学时，教师要善于创设情境，把学生的思维带入新的学习背景中，让他们感到进行阅读是解决新问题、获取新知识的需要，从而诱发学生的探究欲望，激活探究思维。只有在一个良好的教学氛围里，学生才能大胆地说出自己的看法和主张，他们的探究激情才能被激发。
吕淑湘先生说过：“如果说一种教法是一把钥匙，那么，在各种教法之上还有一把总钥匙，他的名字叫做‘活’”。成功教师的课堂教学之所以有效，就是因为他把课教“活”了。是的，只要我们深入钻研文本，立足以学生为本，灵活改变课堂教学方式，科普说明文的教学才会变得和那些记叙性的美文一样，充满夺目的光芒！