虾皮鸡蛋汤——排毒养颜清热利尿

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食物的种类有很多的，不同的食物营养价值不同，今天就来介绍鸡蛋，鸡蛋的营养物质丰富，而且还可以补充氨基酸和矿物质的作用哦。鸡蛋和虾皮一起煲汤的话可以有补钙降火气的作用，还有清热利尿消肿的效果，来看看虾皮鸡蛋汤的做法。

虾皮鸡蛋汤
清热利尿，降火消暑排毒养颜
营养价值:
膳食纤维、B族维生素、维生素C和E、优质蛋白
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
脾胃虚弱者少食
所需材料
黄瓜100克、鸡蛋1个、虾皮5克、盐适量、姜末适量、葱花适量、味精适量、香油适量、鲜汤适量
做法
1将黄瓜洗净，去蒂，切片;鸡蛋磕入碗内，搅散。
2锅中加入鲜汤，用大火煮沸后，加入盐、姜末、葱花、虾皮、黄瓜片，在煮沸后，向沸汤中淋入鸡蛋液，撒味精，淋入香油即可。

功效与作用
黄瓜具有促进新陈代谢、排毒、清热解渴、利尿、美容养颜和增强记忆力等功效。鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸，同时还有健脑益智的功效。虾皮味甘、咸、性温，具有补肾壮阳、理气开胃之功效。此汤具有清热利尿、润肠通便、排毒、降火消暑的功效和治疗咽喉肿痛的功效。这样的食疗方法不仅可以有提高免疫力的作用，还可以美容养颜的哦，对于排毒促进新陈代谢有好处，同时也可以提高人体的抵抗力的哦，是不错的养生保健的食谱类型。

虾皮鸡蛋汤的相关的做法上面小编已经给大家具体的介绍了，相信大家对这些小常识也有了一些了解了吧，经常吃这样的食物可以让你有一起体质的提高，同时还可以增强免疫，排毒养颜清热利尿降火气，对身体健康有好处，大家不妨试试。