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糖葫芦是我最爱吃的小吃之一，虽然它很便宜，但是很好吃，如果你吃了第一串又想吃第二串。
糖葫芦各式各样：有山楂的，有橘子的，有红薯的······它的颜色五彩缤纷：有金灿灿的黄色，有黑红色的······下来我给大家介绍我最喜欢的山楂糖葫芦。一个个小山楂被穿在一个竹签上。仿佛像一串红灯笼向我招手，又像十分害羞的小姑娘羞红了脸。看着糖葫芦，我只流口水，恨不得马上吃一口。其实糖葫芦的做法也很简单：先把山楂洗干净，用小刀把里边的籽挖干净，只挖六七个就够做一串糖葫芦了。把籽挖干净之后，用竹签穿在一起。下面的步骤是最重要的，也是必不可少的——熬糖。要先把糖倒进锅里，然后，加上适量的温度，把糖溶化成糖稀，也不能把糖烧的时间太长，要不然就有苦味了，把糖稀熬好之后，把穿好的山楂放进糖稀锅里。转上几周，沾上适量的糖稀之后晾上一会儿，一串美味色俱全的糖葫芦就做好了。
吃糖葫芦的时候也很有趣，我总是把外面的糖皮吃完以后，再吃里面的山楂。山楂很酸，在我吃山楂的那一刻，我的两腮被山楂酸的直发痛。在咬一口山楂含在嘴里慢慢品尝。就会尝出山楂里面有一股甜味。呵！山楂糖葫芦酸中带甜，甜中带酸。给人一种说不出的味道。再吃最后一个的时候，霎时间，我的全身都被山楂陶醉了，那种滋味，使人心旷神怡！
啊！这种味道使人回味无穷。希望大家也能来尝一尝，让这种美味的糖葫芦传遍大江南北。
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发表于 2023-7-2 20:56:32