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食堂委托管理合同书
甲方: ____________________________________ (以下简称甲方)
地址: ____________________________________
电话: _______________
乙方: _____________________________________ (以下简称乙方)
地址: _____________________________________
电话: ________________
一、经营宗旨
提供优质服务、致力于员工满意、使员工安居乐业、与企业共同发展!甲方现将员工食堂承包给乙方经营,为了加强食堂的管理,提高员工生活水平,经甲、乙双方友好协商签订下列合约,望共同遵守。
二、承包方式
1.乙方自主经营、自负盈亏,乙方根据甲方厨房现场投资厨房所
需设备,因经营需要,须添置的厨房设备设施由 _______ 负责购买并安装,厨房现有设备维修及保养由 ________ 负责。
2.乙方负责承担配备厨务人员:厨师、厨工、采购员及管理人员的工资、福利等。
3.乙方负责食品的采购配送及现场管理。
4.甲方免费提供水、电给乙方使用。燃料由______ 承担。
5.乙方在合同期限内,负责不间断地向甲方需要就餐的人员提供饮食供应。节假日和加班人员的就餐情况双方协商解决。
6.甲方为了便于本公司员工购买物品方便,允许乙方在食堂内开设便利店,供应日常用品。
三、标准分配
1?正常就餐标准见附表1
2?每日中餐小窗口加餐餐厅提供6-8个品种,一菜一价,明码标价,员工自由选择,自由消费。详见附表2
3.点餐:乙方提供点餐菜谱供甲方选择,按每个菜式标价结款。
4?就餐时间:早餐:_______ 至____ 。
中餐:_______ 至___ 。
晚餐:_______ 至___ 。
四、甲方责任
1?甲方免费提供厨房场地及现有厨房设备,乙方员工宿舍及食品仓库等。
2.甲方提供现有的厨房、餐厅、厨具、厨房设施等供乙方使用,在和乙方交接时进行盘点,乙方在承包期间应合理使用,退出时应
将原有设施完好无损的交还甲方。
3?甲方协助乙方维持饭堂公共卫生以及餐厅秩序,监管浪费现象(员工应把剩饭菜倒在指定的地方)。
4?做好员工的管理工作,教育员工文明就餐,做好三净(即打的饭菜吃净,餐桌上的残渣收净,地面保持干净),保持良好的就餐秩序,养好勤俭不浪费的美德。 |
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