网站域名出售 微信:  hucheng114

网站内容整理中,如有侵权内容请联系我们处理

友情文档

 找回密码
 立即注册
搜索
查看: 204|回复: 0
收起左侧

响应面法优化鲍鱼发酵工艺条件

[复制链接]
等级头衔

等級:小学生

Rank: 2Rank: 2

积分成就
UID
2671
主题
55
精华
0
墨水
144

发表于 2022-2-27 18:28:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
工程学报,2018,34(15):304-312.
[7]穆华荣.食品检验技术[M].北京:化学工业出版社,2005.
[8]中华人民共和国卫生部.GB5009.33-2010食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定[S].北京:中国标准出版社, 2010.
[9]霍贵成.乳酸菌的研究与应用[M].北京:中国轻工业出版,2007.
[10]张庆芳,迟乃玉,郑燕,等.乳酸菌降解亚硝酸盐机理的研究[J].食品与发酵工业,2002(8):27-31.
[11]唐爱明.乳酸菌降解肉制品中亚硝酸盐机理及菌株筛选研究[D].长沙:湖南农业大学,2004.
[12]谢诚,刘忠义,周宇峰,等.混合菌种发酵对草鱼肉微生物和生物胺变化的影响[J].西北农林科技大学学报(自然科学版),2010(3):167-172.
[13]高惠璇.实用统计方法与SAS系统[M].北京:北京大学出版社,2001.
(责任编辑:柯文辉)
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表