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工程学原理，做到既能够轻松添装菊花，又能够轻松下菊花，并适应烤房3.2kw循环风机工作，又能够不吹落菊花。利用长宽为5cm×2.5cm的1m四棱鍍锌钢管7根作为连接杆和支撑杆将本架分为7层，每层25cm。起到连接和固定烤架作用，不装菊花;铺设网筛。根据春黄菊的直径以及烤房气流速度，选取直径为3mm的镀锌网筛作为春黄菊盛放底板（防异味和导流空气作用即导流板），将网筛铺设在每层的连接和支撑杆上;设置木槽。根据春黄菊烘烤的厚度要求，利用高4cm，宽2cm长分别为2.3m和1m的木条各2根，制作木槽，以便填放春黄菊，防治春黄菊洒落;底轮制作。在烤架下方安装35cm高的4个轮子，前轮用固定相轮，后轮为万向轮，以便控制春黄菊烤架推入烤房的方向;根据烤房的尺寸和操作要求，制作6个烤架，以便充分利用烤房的空间和利于烤架进出烤房。
4.3装花量
按照层厚3～5cm进行装花，0.8m2装花5kg，一炕装鲜花量为675kg。
4.4烘烤工艺
热风加热烘烤工艺，直接加热升温至目标温度进行杀青，控制烤房整体湿度在40℃，烤房的风机维持在高速运转状态。具体烘烤工艺见表1。
参考文献
[1] 林祥云，辨香术[M]. 北京：化学工业出版社，2017：11.
[2]李小兰，张俊松.天然香料主要成分手册[M].北京：化学工业出版社，2018：04.
[3]陈明林，张小平，孙影芝.皖南山区维管植物多样性研究[J].植物研究，2004，24（3）：284-291. |
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发表于 2022-2-27 18:41:08