色谱技术与健康生活

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摘要：随着国家的富强，百姓的生活质量也得到了很大提高，大家对健康的生活也越来越重视。由于各种媒体以及网络的作用，大家对于新技术以及高科技给生活带来的变化也非常欢迎。本文就讨论色谱技术在我们生活中有哪些应用。
关键词：色谱技术，健康生活
今年是改革开放四十周年，随着国家的强大、百姓富裕，大家的观念也发生变化。以前只管吃饱穿暖，到如今追求健康生活。而且由于整体受教育程度提高，以及各种媒体以及网络的作用，各种高新技术已经走向百姓身边，例如以前只在科研院所出现的色谱仪如今也广泛应用到我们生活的方方面面。
1 色谱技术
1906年Tswett 在研究植物色素成分时，将植物叶子的提取物倒入填有碳酸钙的透明玻璃管内，然后加入溶剂使其自然流下，结果植物色素中各成分以不同的速度流下，分离成各种不同颜色的谱带，于是他将这种分离方法称为色谱法。以后此法逐渐应用于肉眼无色物质的分离，“色谱”二字虽已失去原来的含义，但仍被人们沿用至今。在色谱法中，静止不动的一相（如上文中的碳酸钙）称为固定相，装有固定相的管子称为“色谱柱”，运动的一相（如上文中的溶劑）称为流动相。上世纪五十年代，又发明了把物质高温气化，用惰性气体推动，经过固定相（或固定液）实现分离，就这称为“气相色谱”，而运用液体推动样品分离的称为“液相色谱”。
受益于科技的进步，以及制造业的发展，色谱仪器发展至今已经高度自动化。有成套的色谱仪，连接电脑通过工作站软件控制，自动进样、分离、记录、报告。甚至还发展成了网络化应用，通过网络和服务器实现远程控制，数据报告大范围共享[1]。
2 色谱技术的应用
色谱技术的原理就是把一个混合物通过色谱柱进行分离，了解其中的组成及含量，分析各组分的性质，最终为人类服务。至今色谱技术已经在我们生活的方方面面得到广泛应用，例如医疗卫生、化工制药、食品安全、环境保护等等。
2.1 医疗卫生
色谱技术在医疗卫生方面的应用相当广泛，分为以下几类：首先，常规疾病诊疗化验，例如应用色谱技术分析血液、尿液等体液中一些由于某些病变导致的某一类物质的产生或增多，反证疾病的发生，帮助医师诊断病情;其次，如果发生中毒事件，可以利用色谱技术分析确定有毒物质并有针对性的治疗;还有，在用药安全方面，有些药物安全范围窄，需要监测血药浓度，可以利用色谱技术进行定量分析，指导医师安全用药;另外，在新药研发阶段，为了研究药物的毒性、代谢、分布等情况，往往运用色谱技术检测药物在组织内的分布，以及代谢物的鉴定和定量分析，指导新药研发人员确定疗效、用药方法和剂量[2]。
2.2 化工制药
色谱技术在化工制药行业的应用是最广的，可以说该行业的质量控制离不开色谱技术。石油化工、精细化工、染料、材料、制药等细分行业都广泛运用色谱技术对原料质量、合成中控、产品放行等等进行分析控制。其中以制药行业运用最频繁，要求也最高[3]。主要应用在原辅料的质量控制，产品含量、杂质的定性定量分析，仪器和分析方法的验证及实验室资质认定等等 [4]。
2.3 食品安全
食品安全现在是公众最关心的问题，国家对食品安全问题也非常重视，加强监管的手段之一就是对食品定期抽检，检测的手段之一就是运用色谱技术监控食品中违法添加剂。例如对猪肉当中“瘦肉精”（盐酸克伦特罗）的检测[5]，对违规使用食品添加剂的检测[6]，还有在农业生产过程中使用农药，导致粮食、蔬菜、水果、茶叶等食品中的农药残留的检测[7]。
2.4 环境保护
色谱技术在环境监测方面的应用也比较多，主要运用在对大气环境的监测，如有毒有害物质的浓度监测[8];对化工行业职业健康危害的排查，例如车间甲醇、苯等溶剂挥发对职工健康的影响;在生产、储存、运输、使用过程中发生泄漏、燃烧、爆炸等，导致对大气、土壤、水体的污染监测，指导相关部门针对性除害措施;还有家庭装修中导致的室内环境的污染监测等等[9]。
2.5 其它应用
色谱技术在其它方面的应用，例如在国防方面的应用，利用色谱技术对炸药、火箭助推燃料、兵器新材料等的分析[10];色谱技术在刑侦方面也有应用，例如发生纵火、爆炸、投毒、制贩吸食毒品等案件时可以利用色谱技术进行定性定量检测。包括对犯罪嫌疑人的DNA检测也都会运用到色谱技术。
3 总结
除了相关行业的检验人员，普通大众可能平常见不到色谱仪器，但是色谱技术的运用却是在我们身边围绕。医疗卫生、食品安全、环境监测等等百姓时刻面临也倍受关注的关乎到民生的问题样样都离不开色谱技术的运用。这种高新技术在生活中的运用也会更好的助力我们的健康生活。
参考文献：
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[3]宋航. 药学色谱技术（实用制药新技术丛书6）[M]. 化学工业出版社，2007.
[4]苑晓艳，何伯海. 高效液相色谱技术在药品检验中的应用[J]. 化工管理，2015（31）：189-189.
[5]李庆华，彭道和，肖幼荣. 盐酸克伦特罗残留检测方法简介[J]. 中国畜牧业，2011（20）：63-65.
[6]张亦凡，于东树. 色谱技术在食品添加剂检测中的应用[J]. 中国科技纵横，2015（5）：74-74.
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[8]李科，张盈盈，张媛. 气相色谱技术在环境分析中的应用和发展[J]. 石化技术，2016，23（5）：56-57.
[9]王蕾蕾. 高效液相色谱技术在环境污染物分析中的应用研究[D]. 合肥工业大学，2010.
[10]宁培毅. 炸药的高性能液相色谱分析[J]. 现代兵器，1981（8）：41-46.