加快技术创新，推进企业发展

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摘 要：近年来，山东朝能福瑞达生物科技有限公司一直重点围绕技术创新平台建设与维护、技术创新项目研发、知识产权保护、技术市场化等内容开展工作，同时注重加强企业队伍建设和基础管理，并取得了一定效果。随着企业的不断发展，公司决策层更加明确了以技术创新服务于企业经营的指导思想与理念，紧紧围绕纯粮饮品、益生菌发酵健康饮品的技术研发和市场开拓三大块内容开展工作，群策群力，使各项工作有了良好开端。
关键词：技术创新；交流合作；企业发展
1 以市场需求为导向，以开发新产品、提质降耗为出发点，围绕企业的经营目标进行技术创新
开发新产品、提高质量、降低成本是实现企业经营目标的关键组成部分，而技术创新是企业发展的源动力。在近年的发展过程中，技术中心在谷物深加工、益生菌发酵粮饮、蛋白饮品、植物饮品的研究、关键技术、产业化方面积累了大量的创新型技术。技术中心科技人员通过深度发掘与科技创新，一方面不断开发新产品，另一方面又不断对现有产品进行升级改造，通过开源节流的方式带动企业经营。2013年，技术中心研发项目共计30多项，其中涵盖谷物类饮料15项，植物类饮料5项，蛋白类饮料7项，发酵类饮料6项； 其中10类产品被评定为济南市自主创新产品，1类产品被评定为济南市名牌产品，2类产品被评为山东省企业自主创新优秀成果一等奖产品。
2 搭建技术创新平台，加强产学研学术交流与合作
技术创新的发展与技术创新平台的建设唇齿相依。一方面，技术创新平台的建设与维护为技术创新提供了较高的起点和较广阔的发展空间，另一方面，源源不断的技术创新作为源动力又促进了平台的建设与维护。2011年，院士专家工作站建站以后，公司逐渐与山东省食品发酵工业研究设计院、齐鲁工业大学、山东省药学科学院等科研院所建立了长期战略合作关系，探索实现了“项目共研、资源互享”的共同发展模式，并不断申请与维护“室、站、基地”等各类国家和省市级平台的建设，提升我公司技术中心的科研水平和影响力，促进企业和行业的共同发展。2013年，朝能福瑞达公司依托技术中心坚实的技术基础和高标准的硬件设施配置，先后被认定为国家高新技术企业、国家中小企业食品生物技术创新服务平台、山东省企业技术中心、济南市工程技术研究中心、济南市农业产业化龙头企业等。此外，朝能福瑞达公司在2013年还荣获“山东省饮料行业优秀企业”等多项称号等，为企业管理人员和技术中心科技人员开展技术创新工作注入了精神动力。
3 以技术中心的运转带动、强化公司技术创新水平，提高企业管理和技术创新决策的水平
技术中心的运转关系着提高企业技术创新能力和企业的持续发展。朝能福瑞达公司领导非常重视技术创新的体系建设和运行，发挥公司专家委员会和技术委员会的作用，对重点项目进行充分论证，进行科学决策。在此过程中，公司不断对技术创新项目管理规定进行修订和完善，使之更加科学规范、程序化、标准化，并在此基础上进行有效的实施，使项目的申报、审批、实施、鉴定等步入了程序化轨道，在项目实施过程中加强调度、协调和考核，保证了项目决策科学、实施合理、成果共享、效益落实。为激励技术人员进行创新、设立专项考核金。对公司技术创新工作和全员创新的开展起到了很好的促进作用。2013年全年，研究课题及项目30多项，其中包含中长期技术开发项目4项，与其他企业和科研院所的服务与合作项目8项、完成市级以上项目3项，市级项目立项1项，国家创新基金项目立项1项；截至目前，公司已完成省级科技成果鉴定2项，获国家发明专利5项。
4 加大投入，强化硬件配制，推动技术创新项目和知识产权的进展
“工欲善其事，必先利其器”，技术创新工作离不开精准的仪器和先进的研发设施。为此，公司加大研发与技术创新项目资金投入，新购置发酵类实验室中试自控生产系统三套、显微镜自动成像电子系统、实验室中试规模空气压缩及净化系统、自主开发家酿自糖化系统设施等，为技术创新工作的开展提供了极大的便利，提高了研发手段和研发过程数据与结果的可信度，也促进了专利、科技文章等知识产权成果的实现。
5 组建科普基地，对外展示科普文化；邀请“专家企业行”，对内搞活学习氛围
2010年和2011年，公司分别成立了朝能福瑞达科协和科普基地。目前，公司的科普基地建有现代化参观走廊一个，专兼职科普人员5名，每年定期为内部科技人员进行科普培训，并在每年科普日举行丰富多彩的科普活动，向外界展示丰富多彩的食品饮料科技平台，传达健康的生活理念。仅2013年，科普基地共接待山东师范大学、齐鲁工业大学、济南大学、暑期小学生等共计600多人参观、实习、讲解；2013年朝能福瑞达科普基地被评定为济南市“十佳科普基地”。
公司研发团队在专心搞产品创新与研发的同时，不忘与行业专家进行交流，定期邀请山东省食品发酵工业研究设计院、山东省科学院、济南市果品研究院、齐鲁工业大学、山东建筑大学等行业专家进行技术培训和交流，目前已经开展各类交流会30余次、专题培训会20余次，大大提高了科技人员的专业素养，拓展了研发思路，为以后新产品的研发奠定了坚实的专业基础。另外，公司还借助行业专家信息网，积极与企业专家沟通交流，邀请鲁中汇源，山东兔巴哥、安徽小岗村、北京德御坊等企业人员来公司参观与交流，促进行业发展和信息交流。
6 利用专业和平台优势，技术中心积极开展对外的技术咨询与服务工作
中心除开展公司的技术创新工作外，还开展了多项对外技术服务工作，主要涉及特色精酿啤酒和饮料配方工艺设计开发、建厂规划、设备选择、生产线安装调试、人员培训、产品检测、产品质量体系认证咨询与指导等内容；同时朝能技术中心大力推广产学研研究成果，为同行业搞好技术服务工作，截至目前已针对省内外30多家企业开展各类技术服务60余项，为菏泽、临邑、滨州等地企业培训指导生产技术人员100余人次。今后，技术中心将进一步集中优势资源，不遗余力的开展技术创新工作，并积极加强与同行业企业的技术交流，探索创新技术的市场化道路，提升创新型技术的价值。