农业嘉年华中儿童活动景观设计

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摘要：儿童健康离不开高质量的户外活动空间，然而随着城市化的发展，其离自然环境越来越远，而近年来农业嘉年华兴起，成为家长带孩子出行的良好去处，是最好的农业与自然生态教室，也是实施自然教育的最佳场所，理应担负起满足儿童游乐需求、实施儿童教育的重任。为找到农业嘉年华中儿童活动景观设计的方法，营造出既具有农业特色又符合儿童心理、生理、行为特征的儿童活动区域。通过对儿童活动和农业公园的特性进行分析，结合洋河农业嘉年华儿童活动区设计的案例，找到两者的切入点，从农作物、农业技术、农用具、动物4个农业要素方面提出相关设计策略，为今后农业公园中儿童活动区域规划设计提供一定参考。
关键词：农业公园;儿童活动区;农业嘉年华;景观设计随着城市化进程的不断深化，城镇居民对高品质生活需求发生转变，更向往山水田园、返璞归真的生活方式。农业也顺应形势进行一二三产业的不断融合，农业嘉年华也出现在我们的视野中。
农业嘉年华是都市型现代农业的一种创新形式，它以农业为基础，以拓展农业生产、生态、休闲、教育、示范等多功能为导向，以最先进的农业理念及设施、设备、品种、模式、工艺等科学技术为支撑，融合旅游、文化、餐饮、服务、物流等多种业态，促进农民就业增收，促进农业更好地服务城市，提升城市知名度、美誉度和影响力，最终实现乐活目标的都市型现代农业盛会，也是融合了多种业态的都市型现代农业的高端形态。
在农业嘉年华中，儿童客群是一个不可忽视的重要组成部分，农业嘉年华的自身特点和优势，与儿童对植物、自然、生态等的认知需求高度契合，使农业嘉年华成为最好的农业与自然生态教室，也是实施自然教育的最佳场所，研学旅行的重要目的地。然而现有的农业嘉年华设计更多地从造型和雕塑和植物本身考虑，有待更深入的挖掘。构建一个有利于儿童身心发展，具有自然野趣的户外环境是我们设计者應尽的责任。本文立足于的农业公园的特性，探索儿童活动区域设计的着眼点和方法，为农业嘉年华建设和发展提供一定的依据和支持。
1 儿童客群在观光农业嘉年华中占有重要位置
罗素在《教育论》中说过：“孩子最好是生活在乡村，这样就可以让年幼的孩子早一点与泥土亲近、玩耍，并从幼年开始培养对大自然的热爱，从大自然中感受生活的美好。”
农业嘉年华对儿童的生理、认知、社会性发展起着重要的作用。可利用其特有的地理环境，将其作为大自然的教室，为儿童提供接近自然、体验农村生活、了解农业文化的机会。
4（奶奶、爷爷、姥姥、姥爷）+2（爸爸、妈妈）+1（儿童）是典型的中国特色的家庭结构。儿童是家庭的中心，是家庭出游的驱动力。财富漏斗效应使儿童在家庭消费中扮演的角色越来越重要。
由于儿童可以在农业嘉年华中尽情嬉戏。儿童的参与大大增加了其活力，成为拉动客源的重要力量，并且儿童经济具有超强的“黏合力”。因此儿童势必成为农业嘉年华经营者和设计者的重点关注对象。
2 儿童活动空间设计原则
2.1 色彩选择
根据儿童对颜色的喜好，宜使用明度、纯度都比较高的颜色，吸引儿童注意力。主体色调以暖色为主，调动儿童活动的积极性，局部使用冷色调进行穿插减少疲劳。
2.2 形式选择
儿童容易把把所观察到的物体和时间简化成单一和简明的符号，在此基础上产生对环境事物的认识[n因此，幼儿园景观环境设计的形式选择要让儿童看到他所熟悉的形象和符号。可供采用的符号有：积木、童话世界和可爱的动物等。
2.3 空间设计
儿童的视觉能力和感知心理与成人有较大的差别，应根据他们的身高和视野设计符合他们行为习惯的小尺度空间。0～10岁儿童视高约在0.3～1.2m，场地中0.6m、0.8m、1m、1.8m会形成从开敞到围合的不同空间感受。
3 农业嘉年华中儿童活动区的特征
观光农业园大多位于自然与人工城市环境之间的过渡区域[2]，农业嘉年华是将嘉年华的娱乐方式融入农业节庆活动中，是拓展都市现代农业实现形式、发展方式、运行模式的一种新探索、新实践，现在已经在全国各地以不同的形式呈现出来。相对于城市中的儿童活动区，农业嘉年华具有更广阔的空间、淳朴的民风、悠久的文化底蕴，儿童在园区内可以尽情释放天性。其主要具有以下特性。
3.1 乡土性
农学嘉年华是以农业为主题，处于农村的大环境中，赋予了儿童活动区更多的乡土性、自然性和生态性。其表现不仅在农作物的栽植、家禽家畜的养殖，同样也体现在农具的体验，农事活动的参与，农耕文化的了解上。
3.2 科普性
科普教育是农业嘉年华最重要的特性之一。园区建设本身依托于良好的自然资源和农业资源，这为儿童的活动提供了良好的自然场所。儿童可以在其中认识农作物的种类、生长特性，还可以参与农事劳动，园区内建有主题温室场馆，小朋友还可以了解到更多动植物的新奇特品种，先进的农业生产技术和设施。开阔了儿童的事实视野，弥补了课堂教育的不足，具有深刻教育意义。
3.3 参与性
儿童活泼好动、充满好奇心和想象力[3]。而农业嘉年华中一般都会设置观光采摘、动物喂养、农事体验等农业相关活动，强调儿童的参与性与体验性，这样更有利于培养儿童的动手能力。
3.4 文化性
农耕文化是中华民族最灿烂的文化，并且根据地域不同也有一定的差别，在此设置儿童活动区域，要更多地融入民俗文化、田园生态文化，以利于儿童更好地了解民族传统。
4 洋河农业嘉年华儿童空间设计
4.1 项目概况
项目地位于江苏省宿迁市洋河新区，核心区总面积78266.88m2，其中8个主题场馆面积64404.48m2，生态餐厅6451.2m2，育苗温室7411.2m2。产业上汇聚国内外先进科技，通过技术推广、品种展示、教育科普、内容培训等形式，引领农业科技，促进洋河农业产业结构升级调整。休闲上引爆核心区休闲旅游发展，进而驱动国家农业公园全域旅游的发展。
4.2 农业要素相关的儿童活动区域设置
4.2.1 农作物识别。立足江苏主导产业，面向中国，场馆设计筛选出蔬菜、农耕、纤维、花卉、果树、中药、水产7个主题。结合国家“一带一路”发展思路，利用反差效果满足人们的猎奇心理，刺激旅游市场设置沙漠主题。场馆内全年展示植物品种，年运营期内达到1000多种。新奇特品种200多项，其中巨型南瓜拇指西瓜、苹果黄瓜等新奇特品种深受小朋友的喜爱。为儿童提供了丰富的植物认知素材。
植物设计上主要有以下措施：充分考虑儿童身高，展示多以种植池或其他方式抬高，让儿童在行走过程中可以很好地对其进行观赏与识别。对于适合群植观色的植物，设计色带和图案，形成漂亮的图案，观赏其群体美。对于个体形态突出且比较珍贵的植物，采用盆栽的形式放置在展示架或展示台上对于单株进行展示;给藤本植物设置休憩廊架或攀援植物墙，以充分发挥其植物特性;对一种植物的不同生长阶段在同一时空内进行展示，如水稻，在同一视野内展示其发芽、分孽、拔节、抽穗、成熟等不同时期，活体展示让小朋友更全面地认识植物的生长过程;植物种子也可做成景观，如农耕馆，用透明亚克力包裹农作物的种子形成粮食柱，作为廊架装饰的同时，引起人们对粮食本身的关注与识别，此外还会设置种子的发芽试验，多肉植物扦插技术体验等，对植物有更深刻的认识。
4.2.2 農业技术认知。农业技术的显性化展示一直是农业嘉年华设计过程中的难题，如何让人们注意到农业技术，如何让人们乐意去了解农业技术？我们在设计中不断探索。
为集中技术展示环节营造独特的氛围，如水场馆将高科技养鱼环节放置在人流必经之地，整体环境用蓝色亚克力漏窗景墙进行围合，整体的梦幻氛围突出了科技养鱼的重要性，也增加了在其停留观赏的舒适性。
运用夸张的手法放大或缩小技术展示载体，如水场馆对沐雾甲虫模型的放大，引起人们注意，从而深入探究空气中水收集的原理与技术。
提取栽培设施元素，进行艺术形变，如蔬菜馆，以栽培设施为载体，进行艺术形变，形成儿童喜爱欢乐谷游乐园、乐高积木场、魔幻王国等，成为儿童嬉戏学习的场所。
颜色处理成儿童喜欢的色彩，以暖色调为主打造氛围和放大科普知识点，让儿童在自己喜欢的氛围和符号中了解农业栽培设施和生产技术。
4.2.3 农用具识别和农事体验。设计充分挖掘洋河当地农耕文化、制酒文化、制陶文化等，在农耕馆打造打谷场场景，再现农耕活动中脱粒、晒谷、装仓的过程，收集展示当地传统农具，结合互动体验活动，感受老一辈人耕作的艰辛。以景墙和酒架形成具有酒文化氛围的半围合空间，中部展示粮食配比、粉碎、清蒸原辅料、配料拌合、固态泥池发酵、蒸馏成酒的酿酒全过程。局部过程鼓励大家参与。并展示窖藏方法，解答普遍的窖藏误区。将洋河闻名中外的酒酿造文化加以延伸，打造酿造工坊，展示酯、酱油等产品的酿造过程，在提供相关酿造知识的同时设置互动环节，让大家参与其中，并进行相关产品的售卖。
4.2.4 动物识别及喂养体验。通过饲养小动物可以激发儿童对小生命的兴趣和爱护，增强对大自然的认识和热爱。儿童对自己喂养的小动物会特别的关心，会为动物的活泼乱跳而兴奋，为他们的瘦弱而担心，为他们的死去而悲伤。
萌宠乐园位置选在场地的下风向，以防止动物气味散发到主要活动区。养殖了鸟类、兔子、羊等小型动物，动物笼舍的造型和色彩也符合儿童喜好，设计了喂食口和便于观察的围栏。
水主题场馆养殖了多种新奇特观赏鱼类为儿童对鱼类识别提供了基础。互动项目中喂奶鱼深受儿童的喜爱，鱼池设计采抬高的形式，池壁不可太窄，方便儿童趴在鱼池上进行喂鱼。作为配套附近设置售卖空间，出售奶瓶和鱼饲料。
5 结论
综上所述，结合儿童身心情况，在农业嘉年华的设计中，应充分应用农业元素，遵循以下策略：农作物应丰富品种提升观赏价值，拓宽培养方式，强化科普功能，引入活动满足有了需求;农业技术应经过艺术化处理，结合游乐与互动，显性化体现;农具可进行展览，构成小品，结合互动增强体验;动物应合理分区运用东中养殖方式，突出优势，设计专业展览馆，结合项目，丰富感官体验。
参考文献
[1]曹犇，陈刚.幼儿的行为心理对幼儿园设计的影响[J].山西建筑，2007.
[2]王亚红.人性化导向的农业观光园游憩空间设计研究[D].合肥：安徽农业大学，2012
[3]刘煜.观光农业园区儿童活动空间设计研究[D].杨凌：西北农林科技大学，2006